电压力锅怎么制作蛋糕

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你想知道怎样用电压力锅制作蛋糕?那么我要告诉你,这是非常简单的!

你需要准备一台电压力锅。然后,在锅中放入约1杯水(大概240毫升)并将锅加热至高压状态。接下来,将一个柔软的海绵蛋糕拍打成碎片,并在碗中搅拌。在另一个碗中,打入两个鸡蛋,并加入半杯白砂糖(大概100克)后搅拌均匀。

将搅拌好的鸡蛋和糖混合入碎海绵蛋糕中,并慢慢加入1/2杯低筋面粉(大概65克)和半勺泡打粉(大概2.5克)。继续搅拌直至糊状。

接下来,将制作好的混合物倒入一个铝制蛋糕模内,然后将模子上方盖上一张锅盖纸,用一个橡皮筋固定住。有了这个锅盖纸的保护,你的蛋糕在做的过程中就不会被水汽蒸煮。

将模子放入锅中,水量需要淹没模子的1/3或者至少不要少于1杯水。然后,将锅盖密封好,等待10分钟。转小火继续焖煮15-20分钟。

烹饪完毕后,将电压力锅的蒸气放出来,将蛋糕取出,然后冷却一下。这就是你制作出来的超级棒的电压力锅蛋糕啦!

赶快试试吧!相信你会成为一名出色的厨师!