奥尔良披萨培训

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奥尔良披萨培训

随着披萨在中国市场的普及和受欢迎程度不断提高,披萨店的数量也逐渐增加。而要在这个竞争激烈的市场中立足,提供高质量的披萨产品是关键。正是基于这一点,奥尔良披萨公司推出了一套完整的培训体系,以确保每一位加盟商的披萨制作技术和服务水平都能达到标准。

奥尔良披萨培训从员工的招聘开始,注重挑选热爱披萨的人,以及具有一定的服务意识和团队合作精神的人。培训课程内容包括披萨知识、制作技巧、原材料的选择和处理、卫生安全等方面。在培训过程中,奥尔良披萨公司注重理论与实践相结合,通过互动式的教学方式,使学员们能够更好地掌握披萨制作的技巧和要点。

奥尔良披萨培训还注重开发学员的创造力和创新意识。在培训过程中,学员们会接触到不同口味的披萨,并参与到新产品的研发中。他们会学习如何根据顾客的需求和市场趋势创造出新的披萨口味,并将其应用于实际的披萨制作中。这样的培训帮助学员们提高了他们的专业水平和创造力,也为奥尔良披萨公司带来了更多的创新和竞争力。

除了披萨制作技术的培训,奥尔良披萨还注重服务质量的提升。培训课程中包括如何与顾客进行有效的沟通和互动、如何提供个性化的服务等内容。公司还鼓励员工主动参与到顾客体验中,关注顾客的需求和反馈,并及时作出调整和改进。通过这样的培训,奥尔良披萨公司旨在打造出一个温馨、舒适的就餐环境,让顾客在品尝美味披萨的同时也能享受到优质的服务。

奥尔良披萨培训的成果已经得到了市场的认可。加盟商们在完成培训后,不仅能够制作出美味的披萨,还能够提供高质量的服务。这些加盟商们通过奥尔良披萨的培训,获得了一种成功经营披萨店的秘诀。他们的披萨品质和服务质量得到了顾客的认可和好评,也在市场中赢得了良好的口碑。

奥尔良披萨培训通过全面的课程体系和实践教学,提高了员工的披萨制作技术和服务水平。培训内容涵盖了披萨制作技巧、原材料处理、卫生安全、创新研发等方面,培养了员工的专业能力和创造力。通过奥尔良披萨的培训,加盟商们不仅能够成功经营披萨店,还能够提供高质量的披萨和服务,赢得了顾客的认可和好评。

奥尔良披萨培训

热量为每100克235大卡。

脂肪含量为6.8克,而米饭的热量为每100克116大卡,相比较来说热量是比较高的,如果是作为主食食用不过量,同时减少其它食物的摄入,那么一般是不会导致发胖的。

如果是作为正餐之外的零食摄入,那么披萨的热量还是比较高的,摄入热量过高同时消耗不够的时候多余的热量就可能会转化为脂肪堆积在体内,长期下来会有发胖的风险。

披萨培训哪里培训

学习披萨就要选择好的厨师培训学校。选择厨师学校就要多看一看,多去学校对比一下,选择自己觉得好的,看一个学校好不好就要从以下几个方面来看。

一、看学校的环境,一个学校好的环境才能让学生轻松学习到专业的技术。二、看学校的师资,学校的老师越牛,学生才会更牛,如果老师都不好的话,学生根本就不用想学习技术的问题了。

三、看学校的就业,好的学校,能保障学生的就业,让学生轻松的就业,并且工作也高。

四、看学校的实操,学校只有实操越多,学生自己才能更扎实的掌握到专业的技术。

成都新东方西餐学校就教得不错的。

奥尔良披萨培训

主料:

高粉200克

糖10克

盐1/2小匙

水115克

玉米油10克

酵母粉2克

辅料:

安佳马苏里拉奶酪碎200克

鲜虾适量

鸡腿肉适量

西兰花适量

调料:

盐适量

料酒适量

白胡椒粉适量

奥尔良烤肉料适量

蕃茄酱适量(或披萨酱)

做法:

1. 把主料全部混合,搅拌成光滑具延展性的面团。

2. 盖上保鲜膜,发酵至2倍大。

3. 发酵面团时,把虾去壳去虾线用料酒、盐、白胡椒粉腌制;鸡腿肉去骨切块,用奥尔良烤肉料腌制,约30分钟。

4. 西兰花切小朵焯一下水沥干水分,鸡肉微波炉或烤箱烤熟切小块,虾仁煎熟。

5. 发酵好的面团擀成比9寸披萨盘稍大点的面片,松驰10分钟。

6. 用叉子扎上小眼,以防烘烤时隆起。

7. 将蕃茄酱或披萨酱均匀地抹在饼皮表面,然后撒上一层马苏里拉奶酪碎。

8. 放上鸡肉、虾仁和西兰花。

9. 撒上剩下的马苏里拉奶酪碎,进行最后发酵约15分钟。美遇蒸烤箱选择烧烤模式,预热5分钟。然后把披萨放入,180度约烘焙20分钟

用料

高筋面粉

250克

1勺

酵母

3克

胡椒碎

若干

番茄酱

2勺

马苏里拉

任意

蘑菇

3个

火腿

5片

步骤 1

先做面饼:

3克酵母加一勺糖,再加150克温水搅匀静置,静置后有小泡泡冒出就好了

步骤 2

250克面粉,一点点加酵母水,边加边搅匀成絮状

步骤 3

将絮状面用手揉成面团,以不粘盆为准,揉好后密封静置一个半小时。

步骤 4

这个时候先准备披萨,廖蘑菇切片蘑菇去地后切片火腿切成小片,我用的是双汇的小袋装火腿片,它上面有点湿,需要去掉水份。

步骤 5

预先炒一下披萨料,不然烤出来味道会有点夹生。起锅少放点油,把蘑菇和培根放进锅里炒稍微炒一下盛出

步骤 6

等面团醒好以后会涨大很多。稍微揉成一个面团,但它会很容易粘盆。案板上抹一层油,双手沾油,把披萨面皮拿出来一部分,放在案板上擀成面饼。想要不粘手的话就全部都放油,擀面杖上也抹点油。

步骤 7

揉好的面饼,拿叉子把饼底多插点洞,越多越好。然后把面饼转移到锡纸上。拿勺子抹一层薄薄的番茄酱,也可以在这个时候撒点胡椒碎。然后可以往面饼上放披萨料了:先上一层芝士,再撒一层炒过的蘑菇和火腿,再可以撒一层芝士和胡椒,看个人口味吧

步骤 8

烤箱预热200度(三五分钟就行),把锡纸上的披萨放进烤炉,200度烤20分钟,盛出就可以吃了

奥尔良披萨的做法

好吃,正常来说成年人吃一个7寸披萨还是能吃饱的,如果胃口大一点的话7寸还是少了点,现在披萨已经成为了国内很有人气的美食,而现在市场上也有了很多的披萨店,生意都非常红火,同时也有很多人对披萨加盟很有意向,“速度披萨”作为很有营养,味道很丰富的品牌,深受人喜爱,就算你吃到饱一样想吃,根本停不下来,因此它真的是太美味了。

奥尔良披萨热量

热量为每100克235大卡。

脂肪含量为6.8克,而米饭的热量为每100克116大卡,相比较来说热量是比较高的,如果是作为主食食用不过量,同时减少其它食物的摄入,那么一般是不会导致发胖的

如果是作为正餐之外的零食摄入,那么披萨的热量还是比较高的,摄入热量过高同时消耗不够的时候多余的热量就可能会转化为脂肪堆积在体内,长期下来会有发胖的风险。

食品名称:新奥尔良披萨8寸

热量:277大卡/100克

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