双层皇冠蛋糕制作过程图解

编辑:米雪 浏览: 11

导读:这篇文章将告诉你如何制作一款令人垂涎三尺的双层皇冠蛋糕!向您展示的是一份简洁易懂的制作过程图解,让您轻松搞定。第一步,准备所有需要的原料和工具,包括蛋糕粉、鸡蛋、砂糖、奶

这篇文章将告诉你如何制作一款令人垂涎三尺的双层皇冠蛋糕!向您展示的是一份简洁易懂的制作过程图解,让您轻松搞定。

第一步,准备所有需要的原料和工具,包括蛋糕粉、鸡蛋、砂糖、奶油、烤箱、搅拌器等。

第二步,将蛋白和蛋黄分开,在大碗和小碗里分别打匀。将糖逐渐倒入蛋白中,一边搅拌一边,搅拌至硬发泡。

第三步,将面粉均匀地筛入蛋黄碗中,轻轻地搅拌至混合均匀,不要搅拌过度。

第四步,将蛋黄糊倒入搅拌好的蛋白中,用橡皮刮刀轻轻拌匀,直到蛋清和蛋黄彻底融合。

第五步,把蛋糕糊倒入蛋糕模具中,用刮刀抹平表面,把蛋糕糊放入预热的烤箱中烤20-25分钟,直到表面呈现金黄色。

第六步,将蛋糕从烤箱取出,放置冷却架上晾凉。上层蛋糕同样操作,放置冷却后开始切割成旋转的形状。

第七步,将两层蛋糕按照一定的比例叠放,开始涂抹香草奶油,可以加上些许果酱或水果作为点缀。奢华的双层皇冠蛋糕就完成了。大胆尝一口,零食送上!