制作蛋糕要多少面粉和酵母

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导读:制作蛋糕要多少面粉和酵母?这一问题似乎非常简单,但实际上要回答它可不容易。面粉的用量取决于你要制作何种口感的蛋糕。如果想要做口感松软的蛋糕,就需要使用低筋面粉,并且面粉的

制作蛋糕要多少面粉和酵母?这一问题似乎非常简单,但实际上要回答它可不容易。面粉的用量取决于你要制作何种口感的蛋糕。如果想要做口感松软的蛋糕,就需要使用低筋面粉,并且面粉的量也要相应增加。如果想要做口感紧实的蛋糕,就需要使用高筋面粉,并且不需要太多的面粉。

酵母的用量也取决于你要制作何种蛋糕。如果想要制作甜味蛋糕或是膨松的蛋糕,就需要使用干酵母或是鲜酵母,并且用量也要适量增加。如果想要制作淡味蛋糕或是湿润的蛋糕,就不需要使用太多的酵母,并且用量需要注意。

制作蛋糕的用料和用量取决于所需制作的品种,我们需要控制好用料的比例,才能制作出美味可口的蛋糕。如果你是想要成为一名优秀的厨师,就一定要重视用料和用量的控制,这样才能制作出最好的蛋糕。那么,还在等什么,赶快去烘焙一款自己喜欢的蛋糕吧!