香酥炸鸡架培训到哪学

39人浏览 2024-04-24 15:19:40

6个回答

  • 最佳回答
    西宁
    西宁

    学习香酥炸鸡架可以选择以下几种途径:

    1. 去餐饮培训学校学习:许多餐饮培训学校提供各种烹饪技能培训课程,其中包括香酥炸鸡架的制作。你可以上网搜索当地的餐饮培训学校,了解他们是否提供相关课程,并选择合适的培训机构。

    2. 找到有经验的厨师进行私人教学:你可以通过朋友、亲戚或网上社交平台等途径找到有经验的厨师进行一对一的教学。这种方式可以根据你的时间和需求来安排学习内容,灵活性较高。

    3. 在线学习:有许多在线烹饪课程可以提供香酥炸鸡架的制作教学。你可以在网上搜索相关课程,选择适合你的学习平台和课程内容。在线学习的好处是可以根据自己的时间安排学习进度,灵活方便。

    4. 自学:如果你有一些烹饪经验或者对炸鸡架制作有一定的了解,也可以通过自学的方式。你可以查找相关的食谱、视频教程或者烹饪书籍,跟随指导进行实践。不过这种方式需要更多的耐心和实践经验,可能需要多次尝试来不断提高技巧。

    无论选择哪种学习方式,都需要注意保证学习资源的可靠性和安全性。多加练习和实践,不断尝试和改进自己的制作方法,才能掌握香酥炸鸡架的制作技巧。

  • 小泥人
    小泥人

    主料main

    鸡翅2个 小米椒1个3人份

    辅料others

    花生油适量 食盐适量 料酒少许 鸡粉少许 香酥炸粉4汤匙

    香酥炸鸡块的做法

    步骤step

    1鸡翅洗净沥干水、斩小件、用盐、鸡粉、料酒搅拌均匀,腌制20分钟左右

    步骤step

    2准备好香酥炸粉(也可以自己调配:面粉+水+鸡蛋)调成能搅动的浓浆即可

    步骤step

    3酥脆炸粉用一容器兑水调浆,鸡块裹上浆液

    步骤step

    4热锅、倒油,待油温升高后、放下沾好炸粉的鸡块、大火炸至金黄色捞起(期间要不停翻动,让鸡块均匀受热)

    步骤step

    5捞起、用厨房专用吸油纸吸干油,装盆,撒上辣椒丝、葱花即可

  • 大丰
    大丰

    用料

    鸡蛋 1个

    盐 2勺

    白糖 3勺

    料酒 3勺

    鸡精 1勺

    味极鲜 2勺

    鸡胸肉 1块

    耗油 1勺

    大蒜粉 2勺

    黑胡椒碎 半勺

    烧烤料 若干

    淀粉 若干勺

    面包糠 若干

    炸鸡排(香酥鸡排)的做法

    1. 准备1块鸡胸肉,洗净,片成薄片,依次放入盐,白糖,大蒜粉,鸡精,黑胡椒碎,料酒,味极鲜,耗油搅拌均匀,放置半小时待用。请点击输入图片描述

    2. 准备一个鸡蛋,打散待用

    准备玉米淀粉若干(足够沾满鸡胸肉的

    量就可以)

    准备面包糠若干,同玉米淀粉量的要求

    一样请点击输入图片描述

    3. 取出腌制好的鸡胸肉,先沾满淀粉请点击输入图片描述

    4. 倒入蛋液,和鸡胸肉均匀的吸收粘一起请点击输入图片描述

    5. 最后沾满面包糠,锅里烧7分热的油,小

    火炸制即可,最后根据口味散烧烤料或番

    茄酱即可请点击输入图片描述

    最后完成,切开,味道非常好吃请点击输入图片描述

  • 兼职速递
    兼职速递

    食材明细

    净膛三黄鸡一只 800克

    葱50克

    姜25克

    鸡蛋2枚

    干淀粉

    花椒5克

    桂皮2克

    八角2克

    香叶1片

    盐8克

    酱油25克

    黄酒20克

    白糖10克

    烹调油制作步骤1. 从鸡的背部切开,掏净里面的残余鸡肺、血块和脂肪块,然后冲洗干净,里面放入酱油、香料、盐、糖、葱、姜和黄酒等。2. 用手把鸡按摩一遍,搓匀调料。3. 搓匀后把葱姜香料塞入鸡膛里,上面蒙上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制8小时。4. 然后取出放入蒸笼蒸30分钟。5. 把鸡蒸熟后取出稍晾,在此期间合好蛋粉糊,把鸡晾到不烫手时倒入蛋粉糊抹匀。6. 抹好蛋粉糊后,下入七成热的油锅中开始炸制,在炸的时候,要不断用手勺舀热油浇在鸡的表面,使之尽快定型。7. 待鸡皮定型后进行两面翻炸,把鸡的外皮炸至焦脆红润便可捞出。8. 然后控净油份。9. 趁热用刀斩件码盘,此菜制作完成。

    小贴士

    此菜特点;颜色红润、外皮焦脆、肉质鲜嫩、酥香可口。

  • 流浪的小孩
    流浪的小孩

    去哪里学香辣炸鸡块?哪里有教香辣炸鸡块配方的,香辣炸鸡块的腌料配方在哪里?怎么学习香辣炸鸡块,肯德基风味香辣炸鸡块有加盟培训的地方吗?他们的配方传授马?肯德炸鸡香辣炸鸡块香辣炸鸡块加盟,香辣炸鸡配方,香辣炸鸡块腌料配方,肯德基风味香辣炸鸡块,去哪里学?哪里教配方?从河北,从山东,江苏,河南,南京,上海,浙江,福建,海口,海南,深圳,湖北等地。

    香辣炸鸡块加盟培训-由肯德基风味炸鸡倾情奉献

    摘要:香辣味,您永远无法忘却的味道,哪微微的辣味加上鸡肉的香味,让我们流连忘返-顿然有吃了还想吃的冲动。香辣炸鸡块好吃不好吃在于什么呢?回答是香辣炸鸡块腌料占主要的位置。腌制香辣炸鸡块有讲究,那么制作香辣炸鸡块也有讲究,配制香辣炸鸡块腌料就更有讲究了!我们共同来认识一下,肯德基风味炸鸡叉骨,锁骨总部给我们所提供的香辣炸鸡块技术和详细做法介绍。

  • 红豆
    红豆

    炸鸡汉堡就是汉堡包里面加上炸鸡块,简称为汉堡,因为通常汉堡里面加的都是鸡块所以也可以叫炸鸡汉堡。圣恋鲜炸鸡汉堡做法炸鸡-材料:鸡腿300克,鸡蛋1个,淀粉适量炸鸡-调料:食用油500克,酱油2小勺,料酒1小勺,胡椒粉1小勺,精盐1小勺,白糖大半勺面包:准备:面包糠100克做法:原料:鸡胸肉150克,汉堡胚子2个,鸡蛋2个,面包糠100克,葱姜末各1匙,盐1/2匙,料酒1匙,生菜、西红柿适量。1.将鸡胸肉切块,用葱、姜末、精盐、料酒腌制。2.将鸡蛋打散,用腌好的鸡柳裹上蛋汁,拍上面包糠压实后,用平底锅煎至熟透。3.在汉堡胚子中夹入鸡柳、西红柿、生菜即可。技巧:炸鸡腿时油温不要过高,否则不够香酥。

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