哪里有培训炸鸡架

159人浏览 2024-04-24 16:54:19

6个回答

  • 最佳回答
    神明
    神明

    如果你想学习如何制作炸鸡架,以下是找到培训课程的几种方式:

    1. 厨师学校或烹饪学院:许多厨师学校或烹饪学院都会开设课程,其中可能包括炸鸡架的制作。你可以在当地或附近地区的厨师学校或烹饪学院查找相关课程。

    2. 线下培训班:一些餐饮培训机构或烹饪工作室可能会提供专门教授炸鸡架制作技巧的课程。你可以通过互联网搜索相关的培训班或咨询当地的餐饮培训机构。

    3. 在线教学平台:许多在线教学平台(如Coursera、Udemy等)提供各种烹饪类课程,你可以在这些平台上搜索炸鸡架制作课程。这些课程通常以视频形式呈现,提供逐步指导和技巧。

    4. 美食节或展会:有时,美食节或展会会提供烹饪示范和教学课程,你可以通过参加这些活动来学习炸鸡架的制作。

    当选择培训课程时,建议你查看课程大纲、师资力量和学生评价,以确保你选择的课程能够满足你的学习需求。了解课程的时间安排和费用,并根据自己的可行性做出决策。

  • 铭净
    铭净

    鸡架1个

    食盐2小勺

    味精2小勺

    料酒4ml

    生抽2ml

    老抽2ml

    淀粉8g

    调和油适量

    芝麻适量

    孜然适量

    五香粉2小勺

    制作步骤:

    1、第一步将鸡架洗干净切块,放一旁备用。2、加入料酒、盐、味精、生抽、老抽、芝麻、孜然、辣椒面,抓均匀,腌制3小时。3、3小时后倒入淀粉再抓匀。4、锅内放油加热。放入鸡架开始炸,炸到金黄色。5、然后捞出装盘,这样炸鸡架就完成了。

  • 没有耳朵的猫
    没有耳朵的猫

    做法:

    1、新鲜鸡架冲洗干净,去鸡屁股,去油脂;

    2、锅内添加没过鸡架一半以上的水,加料酒、姜片、香叶、八角、花椒、小葱大火烧开;

    3、开锅后,中火煮5分钟关火;

    4、捞出煮好的鸡架,用流水冲洗鸡架表面附着的浮沫和杂质;

    5、把煮好的鸡架剔除杂物,拆分成小块;

    6、把煮鸡架的汤汁去其表面的浮油,然后用细漏网过滤后沉淀一下,倒入拆开的鸡架中浸泡;

    7、下锅之前,把鸡架和鸡汤再次煮开,捞出鸡架,拌入适量盐、糖、辣椒粉、孜然粉、味精、料酒、生抽腌制十分钟;

    8、起油锅,油热后,爆香红椒碎、花椒、葱姜蒜,烹入料酒;

    9、下入腌好的鸡架大火翻炒一分钟;

    10、添加两勺鸡汤入锅,用小火煨一会儿;

    11、待汤汁基本收尽,撒入小葱和香菜碎,出锅即可。

  • 拾月
    拾月

    1.买来的鸡架洗干净准备好

    2.切成小块,再洗一遍,控干水分

    3.放入料酒、盐、味精、生抽、老抽、芝麻、孜然、辣椒面

    4.带上手套,搅拌均匀,封上保鲜膜放入冰箱中煨2个小时以上,我一般都煨4个小时以上呢!

    5.恩,从冰箱中拿出来了

    6.倒入淀粉

    7.带手套搅拌均匀,使每个鸡架上面都粘上淀粉哦,这个步骤很重要哦!

    8.起锅、倒油

    9.当油温达到6分热的时候可以把鸡架放入锅中炸了!金黄色即可出锅

    1、鸡架剁碎后,放入料酒、酱油、味精腌制入味,这个过程大概20分钟左右2、腌好的鸡架加入水、淀粉,用手抓匀3、起锅烧油,放入锅内炸至金黄即可4、喜欢吃辣的朋友最后撒上辣椒粉、孜然粉等等

  • 何以贺汝
    何以贺汝

    1.鸡架冲洗干净,浸泡一个小时左右出血水,切块备用

    2.加入2勺新奥尔良腌料、葱姜、大蒜粉、3勺料酒、2勺生抽抓匀腌制30分钟。

    3.放入半碗面粉,搅拌均匀

    4.下入裹好浆的鸡架

    5.炸第一遍,不用炸的时间太长,炸到8分熟左右就行了。全部炸完后,提高油温再复炸一遍,关火出锅

    6.撒上孜然粉、辣椒粉拌匀就可以吃了

  • 小白神
    小白神

    你好朋友,炸鸡锁骨这小吃现在很火呢,投资又不大

    我是一年前在西安阎良大良路那家学的,教的很用心呢

    技术加工具一次性到位的,我现在每天生意都挺好的

    而且回头客很多,大人小孩都喜欢,那家教的品种也多

    所以你用担心生意不好,如果你感兴趣就去那家学呢

    祝你生意红火!!

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