学做小吃摆摊培训炸鸡多少钱

195人浏览 2024-04-24 13:44:41

6个回答

  • 最佳回答
    博群
    博群

    学做小吃摆摊培训炸鸡的价格因地区、培训机构和课程内容的不同而有所差异。以下是一般情况下的一些参考价格:

    1. 线下培训班:通常在烹饪学校或培训机构举办的实体培训,价格可能在几百到几千元不等,时间一般为几天到几周,具体取决于课程的深入程度和学习内容。

    2. 在线培训课程:通过互联网平台提供的在线视频课程,价格相对较低,一般几百元左右,同时具有时间灵活性,学习者可以根据自己的进度和时间进行学习。

    3. 个别指导和教授炸鸡技术:由专业的炸鸡师傅或厨师提供的个别指导和教授,价格可能会较高,因为这种方式一对一的,学习者可以获得更专业、具体的技术指导。

    这里所提到的价格仅供参考,最好还是根据自己所在地区和具体需求进行咨询和比较不同培训机构的价格和课程内容,选择适合自己的培训方式。

  • 恍若隔世
    恍若隔世

    看了一些同行朋友的回答,

    分析的都还不错,那我就答疑补漏,说些他们忽略的细节。如何经营、以及制作特色产品这些我就不说了,烧烤行业翻来覆去的就是那些花样,基本上都是可以根据生意的好坏来调整的。

    一、选址

    很多朋友说的都是把店开起来后如何经营、如何操作,倒不是说他们说的不对,而是在开店之前,我们的精力不应该放在如何经营门店上,我们首先要考虑的是位置。开店后那些营销方式、产品样式都可以调整,但唯独门店是选定后无法挪动的,一旦选址错误,哪怕后面的营销套路搞出花来,也于事无补。除非自己本身有足够的资源和固定客户,不然位置选错了,再换位置,那就相当于从头开店了。

    二、定位

    很多人把炸串想的很简单,什么羊肉串、牛肉串、各种蔬菜串等等,只要把这些置办齐全了,供顾客选择的机会多一些,那么生意肯定也会好一些。

    道理是这么个道理,但有一点要搞清楚,不管咱们的样式有多么的多,自己是否考虑过门店的定位?就以我们平时去的烧烤店来说,每一个店基本都有一个特色,每个店接待的客人档次也都是大同小异的。而咱们开炸串店也一样,到底是开平民消费的店,还是要开中高档门店,这个要搞清楚。是否弄一个特色产皮拿出来,主炸什么产品等等,

    这些都必须提前规划出来。

    三、市场调查

    这可不是随便走走看看那么简单,而是要在我们选完地址,并且已经给自己的门店做了符合自己选址周边消费水平的定位之后,进行一次铲地皮式的市场调查。

    说得直白些,就是对自己选定的地址周边,进行走访、问询,找找附近有没有类似的门店,有多少家类似的门店,多大规模,套餐是怎样的,都卖什么产品,什么价位,是否存在强有力的竞争对手,自己选定的位置、门店的定位与他们相比有什么优势,有什么缺点,之后总结出大概的优劣势,然后再次调整自己要开店的方案。

    至于开店后的事情,就不用我说了,如果自己连经营都不会,且没有相关行业经验,那也只能摸着石头过河了。奉劝一句,最好是能有些相关的餐饮类经验,不然试错成本有点高,虽然开炸串店去除房租花不了几个钱,但苍蝇再小也是肉,能省则省。

    很多人也会说我说的这些没什么用,能力强的人、产品好的店,到哪开店都火爆,这也是事实。而我说的,只是为一些开店小白做科普,也算是做些开店前的科普,仁者见仁,智者见智吧。

    而选对位置,胜过后期的很多营销手段,如果想要赚钱,就在这三点上下功夫,选受众多的地区开店,选适合的位置开店,做出的产品是附近老百姓消费的起的,再加上周边的竞争者少一些,赚钱就会稍微容易些。

    但凡事都有风险,谁也无法代替你做主,谁也不敢保证你能赚到钱。

    我以前做过炸串生意的,我可以明确告诉大家,做炸串小吃并不需要多大投资的,只不过要是开店经营的话,那么在房租成本上面一定要控制因为做炸串小吃就是低利润,然后靠走量赚钱的生意,

    所以要是房租成本过大的话,那么在纯利润上面就没有多少了,而且在进货的时候,也要去批发市场进货而不是去菜市场进货的,毕竟菜市场的价格还是要比批发市场贵上一点的,所以为了减少一点进货成本,也要到批发市场进货了,但是在进货时候,一定要去考察一下,你们当地做炸串生意的同行,多是购买的哪些品种食材,然后在根据这个种类先采购一些的,毕竟在刚开始做炸串生意的时候,

    你并不知道你们当地顾客的喜好,所以为了省事一点,也要先去同行那里学习一下了,但是在正式营业以后,就要根据自己的实际销售情况,来适当的增加减少一些品种了,毕竟有些品种可能在他那里卖的比较火,但是在你这里卖的就不行了,所以这时候就要根据你的实际销售情况来增加减少品种了,而且在购买食材的时候,最好还是以素菜类食材为主,荤菜类菜品为辅的,因为做炸串生意的,

    往往就是靠低价格素菜类菜品带起销量的,所以要是素菜类菜品比较少的话,那么购买的人数就不多了,而购买的人数一但不多了,那么每天的销量自然就不怎么行了,所以为了每天的销量着想,也要多买点素菜类食材了

    炸串这类小吃,很受年轻人欢迎的,关于成本、开店、赚钱这几个问题之间都有相关性。

    一、关于成本

    炸串这类生意的经营方式有很多种,有的推个车就行,有的可以单独开店,有的可以加盟,成本的高低,根据地自己经营的方式,投入多少决定。像推车这种方式,如果有自己的推车最好,如果没有首先得购买,这应该会是这种方式投资最多的一块,三轮车新的稍贵,二手的还算便宜。这种方式最大的优势就是成本低,操作灵活,可以移动。原材料的采购费用,根据采购品种的多少,成本也会有高有低。如果单独开店经营,店面的租金肯定是占大头,加上装修,这会占到整个开店成本的40%左右,根据店面大小人员配置的多少,整体来看,需要一定的资金实力。所以相对而言,开店的成本会比推车的方式高。一般炸串的小吃店店面都不会太大,位置不同,租金成本也不一样。

    二、关于开店

    炸串一般以年轻人,学生群体居多,所以位置选择上学校周边,美食城,小吃街都可以。炸串如果准备开店,首先得在产品上下足功夫。开店意味着后期主要以某一个区域为主,这个区域是在学校旁边,还是在居民区附近,或者离商业区较近,决定了所针对的客户群体,客户群体的消费特点也就决定了产品的特色。如果自己的产品有特色,很受欢迎,而自己有一定的经济实力,开店是可以尝试的,走品牌化的道路。

    三、关于挣钱

    如果以上几个问题解决了,挣钱都是自然而然的事情。小推车,成本低,经营灵活,找人多的地方,多人合伙一起做,原件统一采购,降低成本,赚钱只是多少的问题。如果自己炸串技术独特,味道可口,开店经营,培训收徒,品牌授权,收取加盟费,都是可以赚钱的途径。

    个人建议,如果以前没有做过炸串,可以先找个地方学习,学成后找个推车先试试,摸索经验,等条件成熟再考虑开店。现在疫情后刚刚恢复,餐饮小吃行业受到很大的冲击,预计短期还会受一定的影响,现在盲目开店,风险较大,得慎重。

    希望以上回答能有所帮助!个人观点,仅供参考。

    你好,很高兴回答你的问题,我的回答在如下视频

    本人开炸串店。摆地摊比开店挣钱,投资不大,学费3000,设备二手的5000,前期投入2000!就可以。只要味道好在哪都可以干起来,相信你,加油

    找个窗口自己干五千块都够了,主要在房租,有摊位也行,只要不难吃就能挣钱

    上来就开店,成本太高!你肯定得选人流量大的地方,或者夜市,美食街!你能确保你的串比别人好吃?逛街逛街,特别是炸串,就是一排排的,才吸引更多的人!人家要是都摆摊,你开店!路边停的摊位,车位就能把你的店给挡住!我一个朋友干炸串,喝多了跟我说!那个烤鱿鱼,卖七块钱一条,小点的五块!他们去批的时候,是论袋论袋的拉来!平均算起来,一条鱿鱼也就一块钱左右!你算上料钱,摊位费,成本到两块五一条!这个利润可就是百分百的利润啊!现在但凡有点头脑,想做炸串的,早都占好摊位了!你硬挤进去,也不是那么好挤的!自己摊位太小,不容易吸引人,摊位太大!又没地方!你想随便在哪摆摊,城管也不让!你想开店吧,成本又太高了!好地段,那房租,你干完一年!一算账,或许和打工差不多了先别盲目的去投大成本!先考查市场!现在有专门教做小吃的,也可以花钱跟别人学!从网上学的,我总觉得他们留一手,真正重要的料,可能有那么一两种,他不告诉你!

    食物安全卫生。你的烧烤摊提供的食物一定要安全卫生。因为现代人都很关心自己的健康,对于食品安全问题都是很重视的。如果顾客吃完你烧烤摊的食物,出现闹肚子等问题,以后就基本上不会再光顾你的摊位了。

    烧烤味道可口。在食物安全的基础上,得保证烧烤摊的食物鲜美可口,让顾客吃了一次还想再来吃,这样你的烧烤摊位,才能获得源源不断的客源,也才能赚钱。

    食物价格合理。我们在网上经常看到有些地方,出现天价的食物,这就很影响顾客对店铺的评价,而且基本上都是一次性买卖。不要把顾客当成傻子,任意宰割。食物价格合理,大家也会愿意到你家摊位购买烧烤的。

    服务热情大方。对待顾客要热情大方,毕竟在中国这个人情社会,大家一般都喜欢被别人尊重,你热情一点,顾客一般都会到你家摊位看看的。对于顾客的产品询问,也要耐心地回答。

    具有自己特色。雷布斯曾经说过,站在风口猪都能飞起来。如果没有自己独特的竞争优势,即使飞起来了也很难存活下去。中国企业同质化竞争太严重了,靠着价格战恶性竞争,真的很艰难。你卖烧烤摊位周围,一定会有同样的商家,所以你的产品和服务就必须要有自己的特色,诸如拥有别的商家没有的食物,或者烧烤的口味很独特,别的商家模仿不了,这个就是自己的特色。

    抓住客户需求。大家吃烧烤的喜好你要知道,就是销量比较大的烧烤食品,那就要加大制作数量。对于销量小的,可以下架食品少卖或者干脆不卖。还有一种情况,就是销量小,但是利润高的食品,这个还是需要保证一定的存货。

    可以进行外卖配送。大家吃烧烤的时间段,一般都是晚上或者夜间,而这个时间段外出的人其实不多。烧烤摊位也可以进行外卖配送,把烧烤食品送货上门,这样顾客就增加了。这个最好加入外卖平台,借住平台巨大的流量和品牌优势,增加自身的销量。

    建议先从小摊搞起,慢慢积累,风险更低

    卖小吃,炸串!

    据我所知这个行业真的是暴利!暴利!暴利!

    首先来说说利润方面

    油炸食品受到大多数学生的喜爱,庞大的消费群体使您不必担心缺少顾客。不论是炸鸡还是炸串,它每天都能卖出高销量。

    油炸食品的单价虽然不高,但是数量大,每天可以卖出大量的商品,利润微薄但销售迅速,这样的利润也非常可观。如果做得好,每天的销售额可能高达1000元,这是许多其他餐馆所无法企及的。炸串的利润非常诱人。

    说到炸串,路边的摊位给所有人留下了深刻的印象。店家炸好,顾客拿着三到五个串,边走边吃。开一家炸串摊需要多少钱?这取决于企业家选择哪种商业模式。如果选择炸串摊,那么投资通常并不大,几千就能搞定。

    并且

    炸串操作简单、效率高,你无需花费大量时间和精力来购买食物、比较价格和加工菜肴。也不必担心操作过程复杂导致的口味不稳定,也不必在人员匹配上花费过多的金钱和精力。

    一个小小的炸串摊,能够在一天的营业中实现最大化的利润,月入2W完全有可能。

    炸串要想做好,最重要的就是酱料!

    我经常去吃的那家关记炸串酱料可谓一绝,那叫一个好吃。老板跟我说他是用十六种大料熬制的。怪不得那么好吃!生意也巨好。

    我都想摆摊卖炸串了哈哈哈哈哈哈

  • 邓小艺
    邓小艺

    现在很多人都会尝试一些地摊经济,因为地摊经济所需要的资金和成本相对低一些,而自己的收入就是本身的纯收入,并不需要额外担负其他的风险,如果尝试摆摊卖炸鸡排的话,首先要考虑地段的选择,店铺的租用以及一些炸鸡排所用的工具,炉具的使用等等,这些都需要作为投资的资本,一些肉类的购买也需要您实地考察,一些厂家或者是畜牧场,他们生产的,或者他们养殖的其是否安全可靠,这也是,一部分投资的资本,这些都需要考虑在内,如果您摆摊卖炸鸡排,所设的摊位相对小一些的话,一般投入在3到5万元左右,如果摆的摊位再大一些的话,投入大概在十万元左右

  • 愛不言弃こ
    愛不言弃こ

    1.摆摊炸鸡叉骨需要的资金投入情况切不可一概而论。一般情况来说,具体的收费标准还是要与品牌方进行协商决定的,一般在1-5万元之间。

    2.对于摆摊炸鸡叉骨来说,选择一个好的位置是非常重要的。因为摆摊,所以不需要店铺,省下了店铺租金,但是需要一个好的位置,摆摊也是需要付钱的,一个月在2000元左右。

    3.摆摊炸鸡叉骨肯定不仅仅只卖炸鸡叉骨,还有各种其他的小吃,这都需要专业的制作设备,如果是总部提供的话,设备购买的金额会低一些,通常在2万元左右就可以了。

    4.除了通过以上分析的这些方面之外,还有摆摊的日常消费,比如水电杂费、材料成本、储备资金和人力成本等等,一个月通常需要1万元左右。

  • 小气泡
    小气泡

    摆摊小吃直播的步骤如下:1. 准备摆摊的小吃:选择一些受欢迎的小吃,例如炸鸡、烧烤等。确保食材新鲜,并且准备好所需的调料和器具。2. 准备摄影设备:选择一台手机或者摄像机来进行直播。确保设备的画质和声音清晰,并且可以良好地连接到互联网。3. 选择直播平台:选择一个人气较高的直播平台,例如抖音、快手、淘宝直播等。注册账号并了解平台的直播规则和操作方式。4. 宣传准备:在直播开始之前,通过朋友圈、微博、微信群等渠道进行宣传,吸引观众。可以提前告知直播的时间、地点和小吃的种类。5. 设置直播场地:选择一个整洁、宽敞的场地进行摆摊。确保有足够的空间用来展示小吃和操作设备。6. 准备直播道具:准备一些道具来增加直播的趣味性,例如可爱的桌布、美食背景板等。7. 直播过程中:准备好小吃材料并进行制作展示。可以通过与观众互动、解答问题等方式增加观看体验。8. 接收订单和支付:在直播过程中,可以接收观众的订单,并告知支付方式和价格。9. 包装和配送:根据观众的订单进行包装,并与观众协商配送方式。10. 直播结束后:可以通过直播平台的数据统计分析直播的效果,并进行后续的客户维护和市场推广。

  • 特别爱笑
    特别爱笑

    以一线城市为例:1.一般每天可以卖出去500-600串,炸鸡架一串的售价在两块钱左右,而且净利润可以达到百分之70以上,那么每天都可以收获700-840元的纯利润,月入可达21000-33200万元,这个收益是值得肯定的。2.支出装潢费用:一线城市,门店约100平方米,房租费用3000元/月,人员工资3500元/月,水电杂费1900元/月;二线城市,门店约85平方米,房租费用2800元/月,人员工资2500元/月,水电杂费1600元/月;三线城市,门店面积约75平方米,房租费用2600元/月,人员工资2000元/月,水电杂费1500元/月,门店至少需要一名员工,工资在2500元/月3.去掉前期加盟费用以及还有其它水电、人工零杂费用,每月盈利约在15000元到23000元之间。

免费获取咨询

今日已有1243人获取咨询

免费咨询

热门服务

更多

最新问答

更多