请问怎样在家里制作蛋糕

77人浏览 2024-04-24 13:58:18

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    醉染
    醉染

    制作蛋糕的步骤如下:1. 准备材料:面粉、砂糖、鸡蛋、牛奶、黄油、泡打粉、香草精等。2. 将黄油放到室温下软化。3. 烤箱预热到摄氏170度。4. 取一个大碗,将软化的黄油和砂糖放入其中,用电动打蛋器将它们混合在一起。5. 逐个打入鸡蛋,每次打蛋需要将鸡蛋彻底混合进面糊中。6. 将面粉和泡打粉混合在一起。7. 将1/3的面粉混入面糊中,然后慢慢倒入牛奶,再加入1/3的面粉,再倒入牛奶,最后加入剩下的面粉。8. 加入香草精,并将面糊搅拌均匀。9. 取一个烤盘,将烤盘底部涂上少量黄油,然后将面糊倒入烤盘中。10. 将烤盘放入预热好的烤箱中,烤制约25-30分钟,直到蛋糕完全烤熟。11. 用牙签插进蛋糕中,如果牙签能够干净地取出,说明蛋糕已经烤好。12. 将烤好的蛋糕取出,放在烤架上晾凉。13. 你可以根据自己的口味,在蛋糕上加上奶油、水果或巧克力等装饰食材。制作好的蛋糕就可以享用了!

  • 良人
    良人

    制作蛋糕需要准备以下材料:低筋面粉、砂糖、鸡蛋、黄油、牛奶、泡打粉、香草精等。步骤如下:1. 在一个大碗中将鸡蛋和砂糖打发至颜色变浅变厚,体积变大。打发的时间为5-10分钟。2. 将低筋面粉、泡打粉混合在一起。3. 将黄油融化,并慢慢加入鸡蛋糖液中,继续搅拌均匀。4. 将混合好的低筋面粉和泡打粉筛入碗中,用橡皮刮刀或手动打蛋器搅拌均匀。5. 慢慢加入牛奶,继续搅拌均匀。6. 最后加入香草精,搅拌至无颗粒。7. 将面糊倒入已预备好的模具中,轻轻震几下让面糊排气。8. 将模具放入预热至180度的烤箱中,烤30-40分钟左右(时间根据烤箱温度和蛋糕厚度而定)。9. 取出烤好的蛋糕,让它冷却一会儿,然后脱模。10. 可以根据自己的喜好,加上水果、奶油、巧克力等装饰。美味的蛋糕就完成了!

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