云朵懒人蛋糕怎么制作

161人浏览 2024-04-24 14:02:34

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    念他成瘾
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    云朵懒人蛋糕是一款非常简单易制作的蛋糕,所需材料包括饼干碎、鲜奶油、奶油奶酪、糖粉、香草精等。首先将饼干碎、鲜奶油、奶油奶酪、糖粉和香草精混合均匀,然后倒入模具中,在冰箱中冷藏数小时,让其凝固即可。表面可以用水果等装饰。制作过程简便,适合懒人或者初学者尝试。

  • 夏目家的小鱼
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    云朵懒人蛋糕是一款简单易做的甜品,制作步骤如下:所需材料:饼干(如Oreo饼干) 200克奶油 50克鲜奶油 200毫升芝士奶油 200克糖粉 80克明胶粉 15克水 50毫升草莓 适量制作步骤:1. 将饼干放入食物袋中,用擀面杖压碎成细碎的碎屑。2. 把奶油加入饼屑中搅拌均匀,倒入模具(可以用手或勺压平),压实成底层,放入冰箱冷藏备用。3. 将明胶粉加入水中搅拌均匀,待用。4. 取一个碗,倒入鲜奶油,用电动打蛋器(或手动打蛋器)将其打发至硬性发泡,备用。5. 取另一个碗,倒入芝士奶油和糖粉,用电动打蛋器将其打至顺滑,然后加入明胶水搅拌均匀。6. 将刚才打发好的鲜奶油倒入芝士奶油混合物中,用刮刀翻拌均匀。7. 取出底层饼干,倒入芝士奶油混合物,平整表面,放入冰箱冷藏至凝固(大约需要2个小时以上)。8. 取出凝固后的芝士蛋糕,用刀子切成均匀的小块,将每块蛋糕放在烤盘上,用热风烤箱烤3-5分钟,让蛋糕表面变得焦黄且有硬度。9. 将烤好的云朵懒人蛋糕取出,摆放在盘子上,再放上一些切好的草莓,即可享用。温馨提示:1. 制作过程中,室温不要太高,否则容易导致蛋糕凝固不够牢固。2. 切割蛋糕时,刀子要蘸些水,这样切起来更加顺滑,碎屑也会少一些。3. 烤蛋糕时,要掌握好时间,以防过度烤焦。

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