自己怎么制作简单的蛋糕

93人浏览 2024-04-24 14:11:18

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    蕊蕊
    蕊蕊

    制作简单蛋糕的步骤如下:1. 准备材料。需要蛋、面粉、糖、牛奶、油和泡打粉等。2. 打蛋。将两个鸡蛋放入一个大碗中,用搅拌器或手动打蛋器搅拌至蛋白变成白色且有泡沫。3. 加入糖。继续搅拌,并慢慢加入100克细砂糖,直到蛋糊变稠并形成坚挺的蛋白霜。4. 加入面粉。将100克低筋面粉和1/2勺泡打粉混合后,筛入蛋糊中,然后用橡皮刮刀轻轻拌匀。5. 加入油和牛奶。再加入1/4杯植物油和1/4杯牛奶,轻轻拌匀即可。6. 烤蛋糕。将蛋糊倒入预先准备的烤盘中,放入已预热至180度的烤箱中,烤20-25分钟,直到蛋糕表面呈金黄色。7. 完成。将烤好的蛋糕取出,待其冷却后,即可享用简单美味的蛋糕了。

  • 打豆豆
    打豆豆

    制作简单蛋糕的方法有很多,可以选择烤箱或蒸锅进行烘烤。首先需要准备好蛋白、蛋黄、牛奶、面粉、白糖、发酵粉和一些调料,如香草精、可可粉等,根据需要可适当增加或减少材料的用量。将蛋白和蛋黄分开打好,然后加入面粉、牛奶、发酵粉和调味料,搅拌均匀。倒入模具中,放入烤箱或蒸锅中进行烘烤,待烤熟后取出即可。根据个人口味需要,可以加入水果、巧克力、奶油等装饰蛋糕。

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