怎样制作鸡蛋小蛋糕

126人浏览 2024-04-24 14:21:23

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    宅鹿888
    宅鹿888

    制作鸡蛋小蛋糕的步骤如下:首先将蛋白和蛋黄分开,将蛋黄打入容器中,加入适量的细砂糖,搅拌均匀;然后将低筋面粉和泡打粉混合,筛入蛋黄糊中,搅拌均匀,使其变成光滑的面糊;接着将蛋白放入干净的容器中,用电动打蛋器将蛋白打至发泡,加入适量的细砂糖,继续打至硬性发泡;随后将蛋白糊分三次加入到面糊中,用切拌的方式轻轻搅拌均匀;最后将面糊倒入小蛋糕模具中,放入预热好的烤箱中,以170度烤约15-20分钟,取出即可享用。

  • 白饭
    白饭

    制作鸡蛋小蛋糕的步骤如下:1、准备工作将面粉、糖、鸡蛋、牛奶、泡打粉等材料准备好。预热烤箱至180℃。2、混合材料将面粉、糖和泡打粉混合均匀,加入鸡蛋和牛奶,用手动打蛋器搅拌均匀成蛋糊。3、烘烤蛋糕将小蛋糕模具摆放到烤盘上,将蛋糊倒入模具中,填充至2/3高度即可,放入预热好的烤箱,烤制15-20分钟即可。4、装饰蛋糕将烤好的小蛋糕取出,待其完全冷却后,可以添加一些装饰,例如水果、巧克力酱、蜂蜜等。5、享用蛋糕鸡蛋小蛋糕可口易弄,口感口感柔软,适合作为早餐、下午茶点心或是聚会小点心享用。

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