怎样制作电饭锅蛋糕面包

63人浏览 2024-04-24 17:55:00

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    青春是把枪
    青春是把枪

    制作电饭锅蛋糕面包的步骤如下:1. 准备材料:面粉、白糖、鸡蛋、牛奶、植物油、泡打粉、盐等。2. 将鸡蛋和白糖打发,直到颜色变浅、体积变大。3. 加入牛奶和植物油,混合均匀。4. 将面粉、泡打粉和盐混合,筛入液体混合物中,搅拌均匀,制成蛋糕面糊。5. 将电饭锅内胆用油刷一遍,倒入面糊。6. 接通电源,选择“煮饭”档位,按下“启动”按钮,烤制约20分钟。7. 考虑到面包表面颜色不够漂亮,可以在烤制完成后,再次按下“启动”按钮,将电饭锅的“保温”档位当作烤箱“烤”的档位,再烤5-10分钟,直到表面呈现金黄色和表面硬挺、有韧性就可以了。8. 最后,等待蛋糕面包自然冷却,割成适当的大小即可享用。小贴士:电饭锅的内胆和盖子都需要刷油,以免蛋糕粘连。注意控制下火力,让面包均匀受热,避免烤熟表面而未烤透内部。

  • 姐姐斤
    姐姐斤

    电饭锅蛋糕和面包的制作方式略有不同。首先,制作蛋糕需要准备材料:蛋、糖、低粉、牛奶、植物油;制作面包需要准备面粉、酵母、糖、盐、水。制作电饭锅蛋糕:首先打蛋液,将蛋和糖搅拌均匀,加入牛奶和植物油搅拌,再筛入低粉,搅拌至无颗粒。将电饭锅内胆擦上一层油,将面糊倒入内胆,按下电饭锅的煮饭键,等待结束后取出即可。制作电饭锅面包:将面粉、酵母、糖、盐混合均匀,加入水,揉成面团。将面团放入发酵桶中静置1~2小时,至面团发酵至2倍大。将电饭锅内胆擦上一层油,将发酵好的面团入内胆,按下电饭锅的发酵键,等待20~30分钟,取出内胆,倒扣在案板上,即可得到香软的面包。

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